有沒有想過，我們飲的新鮮蘋果榨汁背後，被棄的蘋果纖維竟然可以用來造球鞋？KIBO的創辦人Natalie 認為果汁行業製造大量榨汁後的植物殘渣，於是便研發採用蘋果皮製造出 Apple Kicks球鞋系列，利用這些可持續物料造成「蘋果皮革」，賦予它們新的生命。

Apple Kicks 系列使用的蘋果皮革，以蘋果榨汁後的果渣製成純素皮革物料，擁有比其他植物性皮革更優質的觸感，質感酷似真正的皮革，而每雙球鞋都用上了約15個蘋果的果渣打造而成。

而球鞋的製作過程，不但比人造皮革所產生的二氧化碳少３倍，更比製作牛皮革平均少20倍；其中並無牽涉植物的砍伐與破壞，履行品牌保護自然環境的理念。Apple Kicks 系列的蘋果皮革物料更獲美國農業部（USDA）認證和通過美國善待動物組織（PETA）審核標準。

說回Apple Kicks 系列，除了鞋面以蘋果皮革打造，鞋帶及鞋底也是回收膠樽﹑橡膠等物料製作；當中更以回收發泡膠按照人體工學，製成承託足底部的形狀，鞋墊則用以水松木作表面，天然防菌與防臭，透氣舒適，充份體現KIBO對環保及物料再生的堅持，而品牌每售出一雙球鞋，部分收益就會撥捐慈善機構, Compassion First。

目前系列推出了兩款顏色，包括是青蘋果綠配橙紅色，及米白色配海軍藍，中性的顏色無論是男生或女生都適合呢。