近年越來越多人追求健康飲食,純素、生食都是大勢飲食,不過外國有位純素KOL就弄巧反拙,被指因為「過份健康」的飲食習慣而去世。

一位俄羅斯39歲網紅Zhanna Samsonova一直在 Instagram推廣生機飲食,她的IG個人檔案亦寫「生食、蔬菜和水果,主要是榴蓮和菠蘿、芽菜和葵花籽」,日前被證實過世,雖然死因有待調查和確認,但唔不少媒體都把矛頭指向Zhanna所遵循的素食和生機飲食。
她近年只吃不經烹煮的素食食材,為了更貫徹理念,更移居到東南亞,因為地盛產各種水果,她的一位朋友指Zhanna在去世前幾個月的狀非常差,不僅筋疲力盡,而且腿步淋巴結都腫大。
素食和生機飲食近年不少人遵循,這樣的飲食習慣的確是對身體有莫大好處,但Zhanna執行方法過於極端,她見到很多同齡人看起來比他們實際年齡老得多,並將原因歸咎於吃進去的食物不健康,開始生機飲食後,Zhanna指「我看到了身體和精神每天的變化,我喜歡全新的自己,再也不回不去過去那種不好的習慣。」
Source:rawveganfoodchef