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  • 鹽讓天婦羅變清爽

    2020-9-23 09:50

    「鹽最能改善濃厚脂肪帶來的油膩感,讓天婦羅的油分更為清爽,我偏好使用含有鐵分酸味的鹽。」「烹飪天婦羅,就像完全脫水的過程,」志村先生表示,「將水分從食材抽出後會留下味道和香氣,展現素材本身擁有的魅力。而油炸過程中抽出水分的多寡,將決定味道和香味的濃度,這便是天婦羅的精髓。」以蝦子為例,天婦羅炸蝦的蝦身緊實,相較於生蝦更能讓人感到凝縮的甜味和鮮味。「鹽的作用是強調食材中殘留的味道和香味,至於要強調哪個...
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  • 每天都會使用的浴室,盛接了你疲憊一天後沐浴後的汙垢,而沐浴後因為有水氣和熱氣殘留,所以浴室最易潮濕發霉。想避免黑斑或水垢佔領浴室空間,在沐浴後做簡易清潔,準備小塊的科技海綿、抹布、刮刀⋯,隨手拭去水分,讓浴室隨時身處於乾爽狀態身體檢查優惠。浴後一分鐘清潔術沐浴後,趁整間浴室都瀰漫熱蒸氣,這時去汙去水分最快速!為方便做簡易清潔,用小方塊的科技海綿(用能隔離水分的保存容器存放),用一次就能直接丟掉;或是...
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  • 禮尚往來,人們經常會用禮品來表達情誼。情人之間可以互送禮物,朋友,長輩,客戶都可以作為送禮的對象。禮物送的好,會讓人加深印象,也很有紀念意義。為了體現專屬性,定做禮品是比較好的方式了。定做禮品可以有很多種類,如果是公司定做禮品,可以定做茶具套裝禮盒,有紀念意義的玩偶,或者是其他有標誌性的企業禮品。在年會的時候送給表現突出的員工,表達對他們業績的認可和鼓勵。或者節慶的時候送給大客戶,也可以增加很多成交...
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  • 任何教養理論就算再好,也只有身心安頓的成人能真正的執行。找到自己的內在小孩,療癒自己成長過程中可能不小心留下的傷,才能真正面對教養的問題,才能真正面對自己bikini脫毛。如果你需要一本同時蘊含教養內功(蒙特梭利)、招數(阿德勒)和心法(薩提爾)的武功祕笈,羅寶鴻老師的這本著作,絕對讓你愛不釋手、大呼過癮!看完羅老師的大作,闔上書稿後,我心裡想著:「居然能如此順暢的結合三個高深卻又不同的教養學說,不...
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  • Elma最近在煩惱何時該給小孩零用錢的問題,因為唸小一的女兒看到同學買了佩佩豬鉛筆盒,回家就有樣學樣,開口跟爸媽要零用錢了入媽媽會!全台最易懂、易學、易用的親子理財節目登場囉!媽媽經隆重邀請到親子理財專家—馬哈老師,解決媽媽錢包的大小事!身為moneybar網站創辦人,馬哈曾任職Yahoo奇摩股市理財頻道,財經資歷超過20年;同時,她也是一個孩子的媽,為國內致力推廣財商教育的領路人之一。媽媽問:家長...
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