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2018至今:《晴報》飲食版專欄作家、《東網》旅遊版專欄作家、Now MEDIA合作夥伴、myCOOKey合作夥伴 2017:UBlog十大食評人 2016:OpenRice 十大食評人 鬈毛妹 (FoodieCurly),天生一頭曲髮,愛吃,愛笑,愛文字,最近還愛上了拍片!博文總瀏覽量逾200萬次,最受歡迎影片達到3.3萬次瀏覽量。 Facebook: https://www.facebook.com/foodiecurly/ 聯絡:[email protected]


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  • 長期糧尾,當屋企只剩蛋和蔥?無問題啊,不如學做牛角溫泉蛋飯,所費無幾,而且基本上沒有難度,除了⋯⋯控制溫泉蛋的時間。我使用的是中size日本雞蛋,放入保溫杯加熱水烚熟,總共試了幾個時間:19分鐘、16分鐘、10分鐘,蛋黃都太熟了,於是再試4.5分鐘和5分鐘,其實都OK,不過我較喜歡5分的版本,有了這完美的溫泉蛋,配以蔥花來吃,簡直美味無窮!材料:雞蛋、蔥、米、紫菜調味料:麻油、鹽少許、牛角醬油做法:...
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  • 雖然我是Foodie而非Beauty Blogger,不過一樣常常要出鏡,尤其是疫情期間常常要戴口罩,一雙Sharp醒明眸相當重要,這個時候,大家需要的是一對大眼仔!試過自己買,但不好用,難戴而且刮眼,感覺不太好;直至在網上隱形眼鏡店cl mall試過他們的韓國大眼仔,才來個180度改觀,原來要靚,還是可以要命的。首先想給大家看看戴了大眼仔的分別。上圖左為有戴,上圖右為沒有,眼睛明顯大了一圈,而且效...
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  • 因為膽固醇超標,每天早餐都是吃麥皮,製法嘛,大多用清水沖或煮,簡單又省時,不過呢,妹妹說我太沉悶了,對的,有時也需要一點人生樂趣,好吧,那我就參考一下她的食譜,又發揮下自己的小宇宙,做了三款簡單、美味又美觀的麥皮,無論在家或在office,當作早餐或下午茶都非常合適,現在就一起動手做吧。一、麥脆片乳酪麥皮今次使用的是快熟麥皮,用清水煮幾分鐘,勺進一隻靚靚玻璃杯,待涼。然後在上面放入乳酪和Granol...
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  • 大家可有看過《美味關係 Julie & Julia》?故事講述Julie Powell因為生活壓力爆煲,於是找來Julia Child (梅麗·史翠普飾) 的食譜書《Mastering the Art of French Cooking》,用了365日,將書內524道法國菜逐一實踐,並寫成部落格。現實生活中,其實我家也有個煮食好叻的梅麗·史翠普,她就是三妹阿琪啦,做了多年全職主婦,她都私藏了...
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  • 大家有去過圓方的平台吃飯嗎?那邊椰林樹影,非常好Feel!平台有好幾間餐廳,其中之一是意大利餐廳Joia Restaurant & Bar,自家製作薄餅及意大利麵,曾榮獲《Hong Kong Tatler最佳餐廳獎》及TripAdvisor的卓越證書等,食力非凡!餐廳最近推出「周末海鮮主題早午餐」,如果不需主菜,成人每位298元/位,可以免費攜同一位小童 (身高少於110厘米) 用餐,任食海...
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