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畢業於香港演藝學院主修舞台服裝,現為workshop同cafe主理人。平日鐘意同大家分享美食、生活、美容小資訊~希望喺呢度用最簡單嘅方法令大家都睇得又煮得。


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12 FANS
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  • 薑蔥龍躉球

    2020-3-27 12:40

    前陣子收到親戚贈送自家飼養既花尾龍躉,好厚肉結實~即刻諗用薑䓤炒一定好惹味!呢款綠洲花尾龍躉喺室內飼養,水質有保證~食得放心!! 食材:龍躉 1塊薑 4-5片葱 3-4條蒜蓉 1tbsp粟粉 醬汁:醬油 1tbsp花雕酒 1tbsp蠔油 1tbsp豆瓣醬 1tbsp糖 1tsp胡椒粉&nbs...
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  • 山藥煎肉餅

    2020-3-19 12:13

    山藥營養價值高,喺呢段抗疫日子裡面,大家一定要食得健康保持均勻飲食,呢個山藥煎肉餅適合不過~材料:山藥 80g攪碎豬肉 300g雞蛋 X 2麵粉 6 tbsp Steps:首先以糖,麻油, 醬油, 料理酒 (我用開花雕酒 )醃豬肉大約半小時開鑊, 放入豬肉以小火慢慢煮熟( 豬肉會分泌油脂所以...
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  • 韓式大醬湯

    2020-2-19 14:52

    呢排追韓劇加上天氣突然間轉凍~真係啱晒整韓式大醬湯!材料方面其實非常有彈性、鍾意可以加海鮮、肉片落去都冇問題~我呢個係素食版、主要順便迫自己多食蔬菜所以整體黎講大醬湯都幾健康㗎!材料:翠玉瓜X 1薯仔 X 2 豆腐 X 1 金菇 X 1洋蔥 X 1辣椒 適量醬料:大醬 (supermarket一般有得賣) 3t...
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  • 零失敗朱古力Brownie

    2020-2-12 17:22

    情人節就黎到又係時候整心思甜品,朱古力Brownie勁啱煮食新手~基本上係唔會失敗!所以唔使驚失禮~我整呢個係五吋size,啱晒兩口子食!鍾意既、加一球雪糕更Sweet ! Happy Valentine’s day❤️材料:牛油 70g 朱古力 100g 雞蛋 X 2糖 50g中筋麵粉 50g朱古力粉 20g...
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  • 自製膠原凍

    2020-1-21 18:53

    貪靚嘅你係咪無時無刻都諗方法點樣補充膠原蛋白呢~~坊間有千萬種補充骨膠原既輔助品~有粉末、飲料....但其實日常食物好多時候都已經幫到手、好似豬手充滿骨膠原、不過怕肥又唔敢食太多..而今次自製膠原凍、製作嘅時候已經feel到膠質滿滿~黏黏的!大家不妨一試~齊齊補補膠原蛋白!食材:豬皮 2塊清水薑 數片蔥 1束花椒 20粒八角 2-3粒鹽 適...
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