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  • [Youtube]https://youtu.be/OGeFnylVhhY[/Youtube]無,是咁的上個星期一,我去接 Kero Ming 放工不過個到好遠,搞到我要搭飛機【-完-】.By Moon Cheng & Moon CHENG 鄭廣鈿.貓奴導演工作室 .你說想哭就旅行想起你就攝影 GoTravelWhenCr...
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  • [Youtube]https://youtu.be/KHPHqo7Dg3A[/Youtube]今次我,Mr.Moon,將會一個人帶住五大長老去日本関西十日九夜,然後自己仲會留低多四日獨遊–入面除左我好低B既一面之外,仲會講到長老旅行要注意既事項,仲有逐樣介紹日本當地既交通、食物啊第一日,當然就係初到外境啦–希望睇完鼓勵到你帶屋企既長老出發啦!–支持方法好簡單,唔洗捐款,唔洗簽名,幫手SHARE呢個V...
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  • [Youtube]https://youtu.be/BW-X_EmAap4[/Youtube]一年前的一月(2016年1月),決定拍人生第一條旅行片TRAVEL VIDEO。可是,經過16個月後,仍然未剪。2017年5月,在峴港酒店的一個早上,由於前一晚在峴港下午六時多回到酒店就熟睡了,第二天一早起來見女友人還在睡,就下決心要在酒店剪片了!純粹紀念,第一次亂拍居多。相比起平面照片,短片是一段活生生的...
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  • ▶ 麵條:橫濱選用的是幼身麵條,番數比拉麵來、大風堂、魂、拉麵台風等店少,較之一蘭則多,麵身容易掛上滿滿湯汁,一口一口吃下來,易咬入口肚皮又不會脹得太快–▶ 高湯:高湯是麵的靈魂,魚湯與豚骨湯的配合剛好起了互補作用,洗去豚骨湯厚重油膩的口感同時加入魚湯的淡淡鮮甜,唯奉上時湯身溫度只屬溫熱,較一般拉麵店溫度較低。–▶ 豚肉:大塊厚切的火炙豚肉是全碗麵的重點,脂肪比例高的豚肉加上恰到好處的火喉造出豚肉油...
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  • 爆丼屋 // 火焰盛丼

    2017-5-21 18:29

    ▶ 海產:魚生經火炙過後,燒過魚脂香口無比,入口咬過脂肪滑嫩的口感融化在嘴裡,其中尤其推薦左口魚,還有不能看輕最普通的鮭魚!–▶ 丼飯:採用日本料理常用做法,在米飯中加入日本酢,令飯粒分明又不會過硬,酸度高是這裡的特點,不經不覺已經狼吞了兩大碗–▶ 湯物:加入牛肉粒的海苔味增湯,令湯身不只有鹹味,對於不喜味增湯的我來說是聰明的做法。–▶ 綜合:★★★★★––你說想哭就旅行想起你就攝影 GoTrave...
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