Be Story

【Be Story 第七十一集】兩個90後女生創業自製幻覺蛋糕:「做蛋糕令我有滿足感。」——Cony、Alison

By KY

25 September 2020


近期由2個90後女生Alison和Cony設計的蛋糕在網絡上爆紅,當你看到這些蛋糕,不禁驚訝道:「這看起來完全不像蛋糕啊!」她們手藝精巧,把蛋糕幻化成各式各樣的形貌,有檸檬茶、壽司、搖控器,甚至是超具香港特色的譚仔米線和雪糕車。她們是中學同學,因為對烘焙有著濃厚的興趣,二人成為好姐妹,更一同經營網店,售賣自家製蛋糕。Alison和Cony原本分別是記者和舞蹈員,開業三年,已吸納一批熟客,由於對烘焙的熱愛和希望專心做蛋糕,她們決定全職經營網店,去年更開設實體店。然而開業不久便遇上疫情,生意大受打擊,她們並沒有被動等客人來,而是主動出擊,創作幻覺蛋糕,意外在網上爆紅。她們的蛋糕不便宜,但優勝之處是新鮮和完全人手製,還原度極高,所以仍然吸引很多人光顧。做一個幻覺蛋糕並不容易,忙起來甚至每天只睡數小時,然後繼續「開工」,但正因對蛋糕的熱愛,她們覺得一切都值得。「我們為甚麼可以做得到就算熬夜做十多個小時蛋糕,不停止、不休息、不吃飯都繼續做?就是因為我們對這件事有足夠的喜愛。」

BY KY

25 September 2020