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鬈毛妹 (FoodieCurly),土生土長香港人,從事本地傳媒事業多年,於2016年登上香港食評網站「開飯啦」(OpenRice) 十大食評人,及2017年香港博客平台UBlog十大人氣博客,愛吃,愛笑,愛文字,愛旅遊,希望足跡能遍布全世界。聯絡:foodiecurly@gmail.com


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  • 做Foodie,每天都是人生交叉點:好想食、好怕肥、好想食、好怕肥、好想食、好怕肥……每天無限loop,所以呢,有時要吃得健康一點,清淡一點,那就不怕吃多了。這晚來到了尖沙咀的「梔子」(音「滋子」,是一種植物,樣子就如門口的那一棵樹,花很美),採全落地玻璃,門口還有一張小桌子向著街上,坐那邊喝手工啤酒一流。看一看餐牌,有幾個健康組合,都是我很喜歡的食材:牛油果、無花果、紅菜頭等等,與朋友各叫了一款。...
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  • 和牛的魅力,從來都是無可抵擋的,所以當知道銅鑼灣開了這間「和牛88」,即急不及待的來試,餐牌的選擇不算很多,但絕對沒所謂,因為大家都只是衝著和牛而來,餐廳能專心致志做和牛,更有水準!關西風汁煮牛筋 ($48)老實說,吃和牛喎,餐牌內大部分食物都不便宜,但這個卻是出奇地廉宜,沒有不點的理由吧。放一塊進嘴裡,不得了!無論是筋和肉,都又腍又入味,味道很濃郁;除牛筋高質,我也很喜歡同煮的蒟蒻,煙靭爽口,大愛...
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  • 說起米線,大家可能會想起譚仔、南記、雲南小鍋這些大眾化選擇,但其實世界那麼大,又豈止是只有這一些?如果你喜歡嘗試特色食品,緬甸米線可會得你歡心?說的是位於何文田的「緬甸招牌湯米線」,這是一間小店,狹窄的店面,就只容得下三四張枱。餐廳由夫妻檔二人主理,丈夫負責樓面,緬甸華僑太太就擔當大廚,是餐廳「煮理人」,所以全部麵食都很有媽媽homemade感覺。雖然賣相可能只是一般,但就簡單而美味,對香港人來說,...
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  • 天氣涼,除了吃火鍋,還很喜歡吃鐵板燒!知道佐敦最近開了一間「S2 鐵板燒」,跟中環的「S2 Kitchen」同一個老闆,這天剛好在餐廳附近工作,就進去試試。餐廳地方不大,除了圍著鐵板枱的座位外,還容納了幾枱桌椅。但吃得鐵板燒,最好是坐近師傅吧,可以欣賞大廚的表演嘛。我們這晚叫了一個「香蒜薄燒牛肉鐵板」($450) 和一個「日本十勝豚肉」($450),兩個都不錯,以下介紹套餐有甚麼好吃。沙律盛合杯三點...
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  • 和媽媽去吃飯,選中菜準沒錯。逛著逛著,看見這間「蒲東小館」,新開張,夠光猛,價錢相宜,今晚就選這一間吧!餐廳位於油麻地地鐵站口,十分方便,加上光線充足,在街上頗為搶眼。特色脆皮鹹雞 ($78)侍應向我們推介這款脆皮鹹雞,「脆皮?是炸的嗎?」媽媽和我都不喜歡上火的食物,「不是,像鹹焗雞那種。」聽完馬上黑人問號,就叫一碟來試試。原來這是冷盤,吃一塊雞皮,終於明白了!這種脆皮有點像海蜇,是爽口的脆,不錯喎...
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